我が家のたこ焼きレシピ

ヤマキ 割烹白だしを使ったオリジナルレシピ、ということですが、
うちの実家では昔から白ダシを使って色々と料理しています。
イクスタが昔大学で一人暮らしをし始めたときに、料理を作って、何か味が違う！と思ったら
白だしの味がなかったということが最大の違いでした。
そのくらい、慣れ親しんだ味。

今回は白だしを使った、我が家のたこ焼きレシピを紹介します！！

材料（たこ焼き３０個分くらい）３人分？：
こんにゃく→１枚
紅ショウガ→適量
天かす→適量
たこ→１５０グラム程度
白だし→適量
たこ焼きの粉→分量通りにといておく

作り方
１）たこ焼きの粉をといておく
２）たこ焼き機に油をしく。天かすを入れる。
３）上からたこ焼きの生地をくぼみに半分程度入れる。
４）たこ、こんにゃく、紅ショウガを入れる。ここで白だしも入れる！よい香りがジュワ〜♪
５）くぼみが埋まるくらい生地を追加する。
６）ほどよく焼けたら、たこ焼きをひっくり返して、徐々に焼いていく。
７）まるく焼けたら出来上がり♪

我が家のたこ焼きは、こんにゃくと白だしがポイントです！
よかったらみなさんも是非試してね！


割烹白だしを使った料理レシピ